terça-feira, 8 de Abril de 2014

Aniversários floridos!

Olá a todos!
Com este dia de (finalmente!) Primavera escolhi três bolos de aniversário, bem floridos, que se enquadram mesmo bem com o sol que brilha lá fora....

Fico a aguardar que me enviem comentários sobre o vosso favorito!





as velas que decorei também com açúcar para o momento dos parabéns


em seguida um degradé em buttercream com peónias em açúcar





para terminar um bem colorido, mas com flores mais pequenas e variadas
























Até à próxima!
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segunda-feira, 31 de Março de 2014

Citrus and orange

Olá a todos!
Hoje vou mostrar-vos fotos tiradas pela minha amiga Susana do blog Citrus and Orange de dois bolos e cookies feitos por mim para a sua filha mais nova.


na foto da esquerda estão as bolachinhas em formato de estrela, em degradé de amarelos, a condizer com o bolo


























os deste ano, inspirado numa bonecas escandinavas lindas...


bolachinhas com o reçuçado e flores, nos tons do bolo



























fiz estas bolachinhas decoradas a condizer com o bolo e as minhas flores de açúcar na foto à esquerda


Até à próxima!
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segunda-feira, 24 de Março de 2014

Passarinho branco

Olá a todos!
Hoje vou mostrar-vos as fotos de uma mesa de doces para um Batizado que eu simplesmenste...adorei! O tema, passarinho branco, lembra um pouco o Espírito Santo para haver uma alusão ao caracter religioso da cerimónia, mas fugia aos tradicionais anjinhos.... As cores, o branco e o azul esverdeado, também eram diferentes do habitual para os bebés e por isso penso que o resultado ficou lindo, "para mais tarde recordar"!....
É claro que o facto de ter muita variedade de tipos de doces, com diferentes designs, ajudou a compor a mesa....
Vejam se gostam:




cake pops de bolo de chocolate e brigadeiro


suspiros de limão recheados com ganache de chocolate




 as bolachinhas






 os cupcakes





























Espero que tenham gostado e me deixem os vossos comentários, que eu tanto gosto de ler.
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terça-feira, 18 de Março de 2014

Masculino!

Olá a todos!
Hoje quis variar do meu incontornável tema das flores e por isso escolhi para vos mostrar dois exemplos de bolos para o sexo masculino.
O primeiro foi para o meu afilhado que festejou os seus 15 anos no passado sábado. Este ano, como a grande novidade na sua vida é a mota, o tema era bem fácil de escolher..... O problema era o enquadramento, tão importante no bolo, do boneco, uma vez que não queria colocá-lo no topo do bolo, pois ficaria com o aspecto que ía a "voar"... assim sendo, lembrei-me de dividir o bolo em duas partes: kiko by day e kiko by night.... vejam se gostam:


Montar este puzzle de mil peças de açúcar para construir a uma réplica idêntica da sua mota foi um enorme desafio....



Se quiserem espreitar outros exemplos de bolos para adolescentes (que fiz para o meu afilhado) cliquem aqui.

O outro bolo (ou melhor bolos, porque a caixa de presente e a sapatilha são dois bolos distintos) foi feito para festejar os 40 anos de um adepto de Futsal e do Boavista F. C.,





























Até à próxima!
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segunda-feira, 10 de Março de 2014

Buttercream

Olá a todos!
Já devem ter reparado que eu adoro bolos decorados com o bico de pasteleiro utilizando o buttercream...Penso que dá para adaptar a qualquer situação e idade!
Hoje vou mostrar-vos mais três exemplos que gostei particularmente.
O primeiro estava inserido numa mini mesa de doces, e é claro que o resultado fica sempre mais especial....



 os suspiros de limão a condizer


 e os deliciosos cupcakes também não podiam faltar....


Em seguida um com o mesmo tipo de acabamento mas em vez de rosa, era peónia, a flor eleita






























Para terminar outro efeito no bolo e flores (hidrangeas) mais pequenas. De notar que no topo do bolo iria levar ainda os nºs em açúcar do aniversário, mas como ía ser transportado para Lisboa só foram colocados no local.




Qual é o vosso favorito?
Até à próxima!
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