segunda-feira, 18 de maio de 2015

Casamento no Palácio do Bussaco

Olá a todos!
Hoje selecionei para vos mostrar as fotos de uma mesa de doces que fiz para um elegante e romântico Casamento no Palácio do Bussaco.
O local, para quem não conhece, é lindíssimo, repleto de história, o que levou a que o design escolhido, para ficar bem enquadrado, fosse simultaneamente clássico e contemporâneo (um bom exemplo é o bolo de noivos, que com as suas lantejoulas douradas e as pregas laterais vai bem de encontro ao que se faz lá fora neste momento, mas ao mesmo tempo foi decorado com flores de açúcar, colocadas em forma de bouquet, bem tradicional). 
A palete de tons foi o branco, azul marinho e dourado.
Vejam se gostam













Até à próxima!
Be sociable, share!

segunda-feira, 11 de maio de 2015

Póneis e anjinhos!

Olá a todos!
Hoje este post é dedicado a todas as meninas pequeninas, bem femininas e delicadas....Vou mostrar-vos fotos de duas mini mesas de doces a pensar nelas, vejam se gostam!

A primeira parte tem o pónei e estrelinhas como tema, em tons pastel para suavizar estes elementos, pois tratava-se de uma menina pequenina.








 Em seguida o tema já recorrente dos anjinhos, desta vez aplicado de uma forma diferente, à volta das bolachinhas





Suspiros de limão duplos, recheados com ganache de chocolate: deliciosos!


os cake pops com asinhas

o bolo decorado com rosinhas de buttecream e uma bolachinha no topo igual às outras da mesa

suspiros simples em formato de coração, a condizer com os saquinhos, para oferecer de lembrança desta data tão especial


Até à próxima!
Be sociable, share!

segunda-feira, 4 de maio de 2015

Casamento na Real Companhia Velha

Bom dia a todos!
Um dia chuvoso como este acho que combina lindamente com a mesa de doces que fiz para um casamento em Dezembro, na Real Companhia Velha (caves de Vinho do Porto, com muita madeira escura ) e uma palete de cores de Inverno, com azul marinho, dourado e branco, não concordam?

 foto de menino conhece menina 



a renda a decorar as bolachas é de açúcar, totalmente comestivel

os cupcakes de chocolate com framboesas






as bolachas com buttercream



o bolo de amêndoa perfumado com vinho do Porto, bem apropriado ao espaço


os suspiros perfumados com limão

os mini cupcakes de caramelo com doce de leite






detalhe dos cake pops que foram servidos como "fatia de bolo de noivos" a todos os convidados



Todas estas lindas fotos (estão tão bem que não resisti à tentação de "sobrecarregar o post" pois não me conseguia decidir na seleção) foram tiradas pelo João Cardoso Pereira, e a lindíssima decoração (como sempre) foi elaborada pela talentosa Susana Abreu da Inspirarte
Até à próxima!
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domingo, 26 de abril de 2015

Tons pastel

Olá a todos!
Hoje selecionei para vos mostrar alguns bolos em tons pastel, cores que eu gosto particularmente, e que ficam lindamente em tantas situações!

Começamos com um naked cake, tão em voga ultimamente, que para além de ter um preço mais em conta, por necessitar de menos horas de trabalho, tem a vantagem de ser menos calórico, sem o excesso de buttercream ou pasta de açúcar usados como decoração!... E também são lindos, não concordam?




Em seguida temos o bolo de um castelo nas nuvens para uma pequena princesa




Para finalizar temos uma mini mesa de doces com o tema já recorrente do passarinho, mas numa palete de tons nova: branco, amarelo e azul claro. Eu adorei, e vocês?





suspiros de limão

cake pops de bolo de chocolate com brigadeiro
Até à próxima!
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